Wegański smalczyk z fasoli

Składniki:
🌱1 puszkę fasoli białej
konserwowej (odcedzonej)
🌱3 łyżki oliwy 
🌱1 jabłko
🌱1 dużą cebula (ok.120g)
🌱1 duży ząbek czosnku
🌱1 łyżeczke majeranku
🌱2 ziarenka ziela angielskiego
🌱1 listek liścia laurowego
🌱1 goździk
🌱Pieprz, sól 

1. Obraną cebulę i jabłko pokrój w kostkę. 
2. Podduś na oliwie z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku, goździka, ziela angielskiego, liścia laurowego.
3. Fasolę odsącz z zalewy, pozostawiając zalewę.
4. Zmiksuj fasolę z dodatkiem 30g zalewy.
5. Do zmiksowanej fasoli dodaj podduszoną cebulkę z jabłkiem (ziele, goździk, liść laurowy wyrzuć). Dodaj majeranek, pieprz, sól. Wymieszaj. Pozostaw w lodówce na min.30 minut przed zjedzeniem.

Idealnie pasuje do pieczywa z dodatkiem ogórka kiszonego.

 

Najnowsze przepisy