Przepis na 6 sztuk:

• 150g jogurtu naturalnego
• 1 dojrzała gruszka
• 110g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 jajko
• 50g erytrolu
• 10 syropu klonowego (można pominąć dodając więcej słodzidła)
• 40g masła
• 35g migdałów
• 30g gorzkiej czekolady
• 20g kakao gorzkie
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta sody oczyszczonej

1. W naczyniu umieść roztopione masło, jogurt naturalny, jajko. Wymieszaj rózgą kuchenną.
2. Następnie dodaj pozostałe suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, słodzidło. Wymieszaj.
3. Migdały posiekaj, czekoladę i gruszkę pokrój w kostkę.
4. Do masy dodaj migdały i czekoladę, wymieszaj.
5. Przełóż do 6 form na muffiny, na wierzch dodaj kawałki gruszki.
6. Piecz w piekarniku 180 stopni ok.30 min.

*W przepisie nie użyłam zbyt dużo słodzidła, także wg uznania możecie sobie
modyfikować.

Smacznego!